🥓 삼겹살
테이블에서 직접 구워 먹는 두툼한 삼겹살.
♨ 음식
한국 음식과 주문 표현을 확인합니다.
🥓 솥뚜껑 삼겹살
넓고 경사진 무쇠 솥뚜껑에 삼겹살을 구워 기름에서 김치, 콩나물, 마늘 등이 같이 익어 나옵니다.
🍗 솥뚜껑 닭볶음탕
테이블 위의 넓은 솥뚜껑에서 닭고기와 감자, 야채를 매운 붉은 소스에 졸여 내는 요리입니다.
🍳 솥뚜껑 볶음밥
남은 삼겹살이나 닭고기 소스에 솥뚜껑에서 밥을 볶는 볶음밥으로, 보통 김치와 김, 참기름이 들어갑니다.
🍖 갈비
양념한 갈비를 테이블에서 구워 먹는 요리 — 소(소갈비) 또는 돼지(돼지갈비).
🥩 등심
등심은 소나 돼지의 등 쪽 부위로, 소 등심은 지방이 고르게 박혀 부드럽고 돼지 등심은 더 담백합니다.
🥩 안심
안심은 허리 안쪽의 매우 부드럽고 기름기가 적은 부위로, 식당에 따라 소 또는 돼지로 판매됩니다.
🥩 채끝
채끝은 씹는 맛이 있고 고기 맛이 진하며 가장자리에 지방층이 있는 소고기 부위로, 스테이크나 구이로 자주 먹습니다.
🥩 양지
양지는 가슴 쪽의 소고기 부위로 풍미가 진해 국물이나 삶음, 일부 구이용으로 사용됩니다.
🍖 사태
사태는 기름은 적고 콜라겐이 풍부해 천천히 삶거나 끓이면 연해지는 부위입니다.
🥩 목심
목살(목덜미)은 살코기가 많고 적당히 마블링이 있어 삼겹살처럼 두껍게 구워 먹지만 덜 기름집니다.
🥩 항정살
기름이 풍부하게 마블링된 볼살·목덜미 부위로, 구우면 바삭하고 쫄깃한 식감이 납니다.
🥓 대패삼겹살
삼겹살을 얼려서 얇게 깎아낸 것으로, 불판에서 아주 빨리 익습니다.
🍖 LA갈비
갈비를 여러 뼈를 가로로 잘라 간장 양념에 달짝지근하고 고소하게 재운 뒤 구워 먹는 소갈비입니다.
🌶️ 닭발
매운 양념에 구워 먹거나 조려 먹는 닭발로, 쫄깃한 껍질 식감 때문에 술안주로 즐깁니다.
🍗 닭똥집
닭똥집은 쫄깃하며 보통 마늘과 고추와 함께 볶아 먹거나 술안주로 튀겨 먹습니다.
🥩 불고기
얇게 썬 소고기를 간장, 설탕, 참기름에 재운 것으로 달콤하고 고소하며 맵지 않습니다.
🍳 닭갈비
닭볶음탕과는 다른 매운 양념의 닭볶음으로, 양배추·고구마·떡을 넣고 큰 팬에서 주문자 테이블에서 익혀 먹습니다.
🍖 족발
족발은 돼지 앞다리를 간장과 향신료로 졸여 썰어 상추에 싸서 먹습니다.
🥬 보쌈
삶은 돼지고기 슬라이스를 절인 배추와 매운 무김치에 싸서 먹습니다.
🍗 치킨
겉이 더 바삭하게 튀긴 치킨으로, 보통 맥주와 함께 즐기며 ‘치맥’이라고 부릅니다.
🍗 후라이드치킨
기본 한국식: 소스 없이 튀겨 겉이 아주 바삭한 치킨입니다.
🌶️ 양념치킨
매콤달콤한 걸쭉한 빨간 소스를 입힌 치킨으로, 고추장·마늘·케첩 등으로 만들곤 합니다.
🍗 간장치킨
광택 나는 달콤짭짤한 간장 소스를 입힌 바삭한 치킨으로 보통 마늘이 들어갑니다.
🧄 마늘치킨
향긋한 마늘 소스를 입힌 치킨으로, 소스는 달콤한 간장 베이스나 버터 베이스 등 다양합니다.
🌿 파닭
잘게 썬 파를 듬뿍 올리고 새콤한 간장 또는 겨자 드레싱을 곁들여 나오는 치킨입니다.
🧀 치즈가루치킨
달콤하고 짭짤한 치즈 풍미의 시즈닝 가루를 듬뿍 뿌린 치킨입니다.
🔥 매운치킨
매운 고추 소스를 진하게 입힌 치킨으로 '불', '핫', '매운' 같은 이름이면 매우 매운 편입니다.
🍗 순살치킨
먹기 편한 순살 치킨으로, 뼈 있는 치킨과 같은 소스를 골라 먹을 수 있습니다.
🐷 제육볶음
돼지고기를 고추장 양념에 달콤하고 매콤하게 볶아낸 요리로 점심 메뉴로도 매우 인기 있습니다.
🍗 찜닭
닭고기를 당면, 감자, 당근과 함께 약간의 말린 고추로 단간장 양념에 졸인 요리입니다.
🍲 비빔밥
양념한 야채와 계란, 고추장을 올린 밥입니다. 먹기 전에 모두 비벼 드세요.
🍙 김밥
밥과 재료를 김에 싸서 썬 음식입니다. 싸게 빨리 들고 다니기 좋습니다.
🧊 냉면
쫄깃한 면발을 시원하고 새콤한 육수에 말아낸, 더운 여름철 인기 메뉴예요.
🍜 칼국수
손으로 뽑은 밀면을 따끈한 국물에 담아 조개나 닭을 넣어 내는 경우가 많습니다.
🍜 밀면
부산 특산인 쫄깃한 밀면으로, 차가운 육수에 말아 내거나 매콤한 양념에 버무려 나옵니다.
🍜 막국수
강원도식 소박한 메밀국수로, 차가운 육수에 말아 내거나 새콤하고 매콤한 양념에 비벼 나옵니다.
🍜 소면
아주 가늘게 말린 밀면으로 잔치국수, 비빔국수, 온반찬 면요리에 쓰입니다.
🍜 당면
투명하고 탱탱한 당면은 주로 고구마전분으로 만들며 잡채, 찜닭, 전골, 매운 찌개 등에 쓰입니다.
🌶️ 쫄면
아주 쫄깃한 찬 밀면에 달고 새콤매콤한 고추장 양념과 아삭한 채소를 섞어 내는 요리입니다.
🍜 메밀면
메밀을 섞어 만든 면으로 막국수, 냉면, 냉콤면류에 사용됩니다.
🍜 라면
한국의 인스턴트 라면으로 보통 맵습니다. 편의점에는 뜨거운 물이나 조리 기계가 있는 경우가 많아요.
🍜 우동
두툼한 밀면을 순한 국물에 말아 어묵, 김, 고춧가루를 약간 넣어 나옵니다.
🍳 볶음밥
야채, 계란, 고기나 해산물을 넣어 볶은 볶음밥입니다.
🍳 김치볶음밥
잘게 썬 김치와 함께 볶은 밥으로, 보통 계란후라이와 잘게 자른 김으로 올려 먹습니다.
🍣 초밥
한국식 초밥을 뜻하는 말: 식초로 간한 밥 위에 생선·조리한 해산물·달걀 등 재료를 얹은 요리입니다.
🍙 유부초밥
양념된 밥을 채운 달콤하고 짭짤한 유부 주머니로, 소풍이나 도시락 반찬으로 친숙한 음식입니다.
🍙 충무김밥
작은 김밥에 매콤한 양념 오징어와 아삭한 무김치가 함께 나오는 통영의 별미입니다.
🍛 덮밥
밥 위에 양념에 볶은 고기, 해산물 또는 채소를 얹어 내는 한 그릇 요리입니다.
🥬 쌈밥
밥과 고기, 그리고 신선한 쌈채소가 큰 바구니로 나오는 식사 세트입니다.
🍚 돌솥밥
돌솥에 지어 내는 밥으로, 잡곡이나 밤, 대추 등을 넣어 내는 경우가 많습니다.
🍜 잔치국수
‘잔치 국수’ — 멸치 육수에 계란, 애호박, 김 등을 넣은 가는 밀국수입니다.
🍜 멸치국수
가는 밀국수를 마른 멸치로 오래 끓인 맑은 국물에 말아 내는 음식입니다.
🥘 김치찌개
묵은 김치와 돼지고기, 두부를 넣어 끓인 새콤하고 매콤한 찌개입니다.
🥘 된장찌개
두부, 애호박, 양파 등을 넣은 푸짐한 된장찌개로, 일상에서 먹는 위로 음식입니다.
🍲 순두부찌개
부드러운 순두부가 끓는 찌개로, 해물이나 돼지고기가 들어가고 밥과 함께 나옵니다.
🥘 부대찌개
소시지, 햄, 라면, 치즈가 매운 국물에 들어간 ‘부대찌개’입니다.
🐔 삼계탕
찹쌀, 인삼, 마늘, 대추 등을 속으로 채운 한 마리 통닭을 뜨거운 국물에 끓여 낸 보신탕입니다.
🍲 감자탕
돼지 등뼈, 감자, 채소, 들깨가 들어간 매운 찌개입니다.
🥣 설렁탕
우유빛의 소뼈국으로 소금과 파로 직접 간을 맞춰 먹습니다.
🥣 떡국
얇게 썬 떡이 담긴 맑은 소고기 육수에 계란과 김을 얹은 떡국 — 설날 음식입니다.
🍚 국밥
‘국밥’ — 밥이 들어간 뜨거운 국 한 그릇으로 빠르고 저렴한 일상 식사입니다.
🐖 돼지국밥
얇게 썬 돼지고기를 곁들인 우유빛 돼지국밥으로, 부산의 대표적인 위안 음식입니다.
🍲 해장국
‘해장국’ — 배추, 콩나물 또는 선지(피 응고)를 넣은 진한 소뼈국으로 술 마신 다음날 먹습니다.
🍲 선지국
배추잎과 선지(응고된 소혈 덩어리로, 부드럽고 간 비슷한 식감)가 들어간 소고기 국물입니다.
🦐 해물탕
게, 새우, 조개, 문어와 채소를 넣고 식탁에서 끓여 먹는 매운 해물 전골입니다.
🐟 매운탕
무, 두부, 채소를 넣고 고추장 육수로 끓인 매운 생선찌개입니다.
🐟 동태탕
동태를 얼려 넣고 무, 두부, 채소와 함께 끓인 매운 찌개입니다.
🐡 복어탕
복어국 — 복지리(맑은) 또는 복매운탕(매운), 담백하고 개운합니다.
🥣 어죽
생선죽 — 민물생선을 푹 끓여 쌀이나 때로는 국수와 함께 매운 육수에 만든 죽입니다.
🥣 미역국
미역국 — 보통 소고기나 조개를 넣은 미역국으로, 한국의 생일국입니다.
🍲 육개장
파와 고사리, 숙주를 넣은 매콤한 소고기 채썬 국입니다.
🍲 추어탕
미꾸라지탕 — 민물 미꾸라지를 갈아 채소와 함께 걸쭉하고 구수한 육수로 만든 탕입니다.
🍲 곰탕
사골과 양지를 몇 시간 끓여 맑고 깊은 육수에 밥을 넣어 나옵니다.
🍖 갈비탕
갈비탕 — 맑은 국물에 갈비와 당면이 들어가며 밥은 따로 나옵니다.
🐙 연포탕
낙지탕 — 통낙지와 무, 채소를 넣은 맑고 가벼운 탕입니다.
🐚 조개탕
바지락탕 — 마늘과 청양고추를 넣어 맑게 끓인 바지락탕입니다.
🍲 알탕
명태알과 알집을 매운 육수에 무, 숙주, 채소와 함께 끓인 음식입니다.
🍲 뼈해장국
뼈다귀해장국 — 돼지 등뼈를 양배추와 들깨와 함께 매운 해장국으로 푹 끓입니다.
🐟 황태해장국
북어국 — 동계 한파와 해빙을 반복하며 말린 황태로 우려낸 맑고 은백빛 국물입니다.
🍲 선지해장국
선지해장국 — 선지(응고된 소 피) 큐브와 양배추, 숙주가 들어간 해장국입니다.
🥬 우거지해장국
겉배추 잎을 된장에 오래 끓여 구수하고 진한 해장국.
🥚 계란국
맑은 국물에 부드럽게 풀어진 달걀과 파를 넣은 순한 국입니다.
🥣 무국
얇게 썬 무를 넣은 맑은 국으로, 소고기를 함께 넣기도 합니다. 시원하고 살짝 달큰합니다.
🐟 북엇국
말린 북어에 달걀·무를 넣어 뽀얗고 구수하게 끓인 국입니다. 대표 해장국입니다.
🥬 시래기국
말린 무청(시래기)을 넣어 된장으로 끓인 국입니다. 구수하고 부드러우며 섬유질이 많습니다.
🌱 콩나물국
콩나물을 넣어 맑게 끓인 국입니다. 아삭하고 시원해서 해장국으로도 즐깁니다.
🍲 닭개장
찢은 닭고기·고사리·대파를 넣어 고추기름으로 얼큰하게 끓인 국입니다.
🐟 동태찌개
얼린 명태(동태)에 무·두부·채소를 넣어 얼큰하게 끓인 찌개입니다. 시원하고 매콤해서 겨울에 인기입니다.
🍲 김치찜
묵은지를 포기째 큰 돼지고기 덩어리와 함께 오래 쪄서 부드럽고 새콤합니다.
🍗 닭볶음탕
토막 낸 닭을 감자·당근과 함께 매콤달콤한 빨간 양념에 졸이듯 끓였습니다.
🫕 곱창전골
소 곱창을 채소, 당면과 함께 매콤한 육수에 식탁에서 끓여 먹습니다.
🦐 해물전골
게, 새우, 조개, 오징어와 채소를 생으로 내왔다가 앞에서 끓여줍니다.
🐙 불낙전골
불고기와 낙지가 함께 들어간 달콤하고 매콤한 전골.
🍄 버섯전골
여러 종류의 버섯과 소고기, 두부, 채소를 맑은 육수에 끓인 요리.
🥘 두부전골
두부 위에 다진 고기, 버섯, 채소를 얹어 순한 육수에 끓인 요리.
🦑 오삼불고기
오징어와 삼겹살을 매콤한 고추장 소스에 함께 볶은 요리.
🦑 오징어볶음
양파, 당근, 고추와 함께 빨간 양념으로 볶은 오징어.
🐙 주꾸미볶음
주꾸미를 매콤한 양념에 볶은 봄철 인기 메뉴.
🐙 낙지볶음
양파와 대파를 넣어 매콤한 양념으로 볶은 낙지 요리.
🧈 두부김치
따뜻하게 데친 두부에 돼지고기와 볶은 김치를 곁들인 대표 술안주입니다.
🌶️ 아구찜
아귀를 콩나물과 미나리와 함께 매콤하게 조린 찜.
🐟 생선구이
고등어, 갈치, 굴비 등 구운 생선과 밥·반찬이 나옵니다.
🐟 장어구이
장어를 숯불에 구워 식탁에서 간장이나 고추장 소스를 발라 먹습니다.
🐟 삼치구이
고등어보다 기름기가 적어 부드럽고 하얀 감칠맛의 고등어구이류인 삼치구이.
🐟 굴비
바닷바람에 소금에 절여 말린 황태를 구운 것 — 단단하고 짭짤하며 깊은 감칠맛이 납니다.
🐟 갈치조림
갈치조림은 무와 함께 매콤하고 감칠맛 나는 양념에 졸인 생선 요리입니다.
🦑 해물찜
게·새우·오징어·홍합을 콩나물과 매콤한 양념에 졸인 요리입니다.
🦐 해물뼈찜
돼지 등뼈와 조개류를 콩나물 이불 아래에서 매콤하게 졸인 요리입니다.
🍣 회
얇게 썬 생선회를 고추장 양념(초고추장)이나 간장·와사비와 함께 상추에 싸서 먹습니다.
🍣 모둠회
여러 생선을 모아 낸 모둠회 한 접시로, 인분이 아니라 크기(소·중·대)로 팔아 회식당에서 보통 주문하는 방식입니다.
🐟 광어회
광어회는 한국에서 가장 순하고 흔한 회로, 흰색에 단단하고 은은하게 단맛이 납니다.
🐟 도다리회
도다리회는 봄철 별미로, 달고 탄력 있는 살이 특징입니다.
🐟 전어회
전어회는 가을에 나는 생선으로 기름기가 있고 고소하며, 뼈째 아주 얇게 썰어 제공합니다.
🍣 대방어
큰 겨울방어의 생회로, 참치 뱃살처럼 기름지고 진한 맛 — 겨울철 한국 회의 별미입니다.
🐟 도미회
생도미(도미회) — 깔끔하고 은은한 단맛이 있으며 탄력이 있어 한국에서 축하 자리용 생선으로 오래 사랑받았습니다.
🐟 향어회
생잉어(잉어회) — 산지의 저수지에서 양식되는 민물생선으로, 부드럽고 기름지며 바닷가가 아닌 내륙에서 먹습니다.
🐟 우럭회
생우럭 — 광어보다 쫄깃한 식감에 깔끔한 맛으로, 회 전문점의 또 다른 일상적인 선택입니다.
🍣 연어회
생연어 — 수입산으로 항상 양식이며, 부드럽고 기름져 외국인에게 가장 익숙한 생선회입니다.
🥶 물회
얼음처럼 차가운 매콤달콤한 육수에 생회를 넣고 채소를 곁들인 요리 — 여름에 냉국처럼 먹는 음식입니다.
🍚 회덮밥
썰은 생회를 밥 위에 올리고 야채와 참기름을 넣어 초고추장과 비벼 먹는 1인용 회 정식입니다.
🥗 회무침
날생선을 채소와 함께 새콤달콤 매콤한 초고추장 양념에 무쳤습니다.
🥬 김치
거의 모든 한식과 함께 나오는 발효 채소입니다.
🥗 나물
나물류 — 데치거나 볶아서 참기름, 마늘, 소금 또는 간장으로 무친 반찬들입니다.
🥬 쌈
쌈 채소 — 마늘, 고추, 쌈장과 함께 구운 고기를 싸 먹는 신선한 잎채소입니다. 특히 삼겹살과 잘 어울려요.
🥣 한국 소스
짠 간장부터 매콤달콤한 초고추장까지 흔한 한국 소스와 장류입니다.
🥗 파절이
파채: 가늘게 썬 파를 새콤하고 약간 매운 양념에 무쳐, 특히 고깃집에서 제공됩니다.
🍙 김
김자반: 참기름과 소금으로 구운 얇은 김 — 밥 한입을 싸서 드세요.
🥚 장조림
간장에 조려 결대로 찢은 소고기로, 보통 삶은 달걀이나 메추리알과 함께 나와요.
🍜 잡채
고구마 전분으로 만든 당면을 채소와 참기름에 볶은 요리예요.
🥗 도토리묵
도토리 전분으로 만든 부드러운 갈색 묵을 얇게 썰어 간장·참기름 소스, 고추와 채소로 무쳐요.
🐟 멸치볶음
작게 말린 멸치를 간장과 설탕 또는 조청에 볶은 반찬 — 바삭하고 달콤하며 짭짤해요.
🥔 감자조림
작은 감자 큐브를 윤기 나게 단간장에 졸인 반찬이에요.
🧈 두부조림
두부를 지져 고춧가루, 마늘, 파와 함께 간장에 졸인 요리예요.
🪷 연근조림
연근을 얇게 썰어 달콤한 간장에 졸인 반찬 — 쫄깃하고 아삭하며 구멍이 예뻐요.
🍆 가지볶음
가지를 부드럽게 볶아 간장, 마늘, 파와 무쳐요.
🐚 꼬막무침
꼬막을 고추, 마늘, 파와 함께 매콤한 양념에 무쳐요.
🌿 파래무침
파래김을 식초, 무, 약간의 설탕과 버무린 반찬 — 상큼하고 새콤하며 바다 향이 나요.
🫙 장아찌
채소를 간장, 식초 또는 고추장에 절여 만든 반찬 — 마늘, 양파, 고추, 무 등이 있어요.
🌿 깻잎장아찌
깻잎을 양념간장에 절인 반찬 — 향긋하고 짭짤하며 약간 매콤해요.
🦐 젓갈
소금에 절여 발효한 해산물 — 새우, 명란, 오징어 또는 조개류로 매우 짜고 감칠맛이 강해요.
🥞 해물파전
파와 해산물이 가득한 바삭한 전입니다.
🥞 김치전
잘게 썬 김치로 만든 바삭한 전 — 새콤하고 약간 매워요.
🥞 호박전
애호박을 밀가루와 계란에 입혀 부드럽게 부친 조각이에요.
🥞 육전
얇게 썬 소고기를 밀가루와 계란에 입혀 부드럽게 부친 요리 — 고소하고 부드러워요.
🍱 한정식
밥, 국, 생선, 고기, 채소 등 여러 반찬이 나오는 한 상 차림이에요.
🏮 서울 전통시장: 분명히 주문하고 자신 있게 드세요
광장시장, 통인시장, 남대문시장은 각기 다른 식사 경험을 제공합니다. 활기 있는 분위기를 즐기되, 각 가게는 별도의 업소이니 진열된 메뉴와 가격을 확인하고, 정확한 음식과 수량을 말한 뒤 조리 전에 총액을 확인하세요.
🌶️ 떡볶이
쫄깃한 떡을 달콤하고 매콤한 빨간 소스에 버무린 한국의 대표 길거리 간식이에요.
🥟 만두
한국식 만두로 찐만두, 군만두, 국물만두가 있습니다.
🌭 순대
당면이 들어간 한국식 순대로 소금이나 찍어 먹는 양념과 함께 제공합니다.
🥯 호떡
갈색 설탕 시럽과 견과류가 들어간 달콤한 호떡은 겨울철 길거리 간식입니다.
🍢 어묵
꼬치에 꽂은 어묵을 뜨끈한 육수에 끓인 음식으로, 노점에서 한 꼬치 집어 육수를 마시면 됩니다.
🍤 튀김
한국식 튀김은 야채, 오징어, 고구마, 김말이, 계란 등을 바삭하게 튀긴 음식입니다.
🍗 닭꼬치
달콤한 간장 소스나 매콤한 소스를 발라 구운 닭꼬치입니다.
🥔 회오리감자
긴 막대에 나선 모양으로 자른 감자를 통째로 꽂아 튀기고 양념을 뿌린 간식이에요.
🐟 붕어빵
달콤한 팥소가 들어간 붕어빵 — 겨울 길거리의 클래식이에요.
🥚 계란빵
작고 포슬한 빵 위에 계란을 통째로 구워 올린 간식 — 달콤하고 짭짤해요.
🥡 컵밥
컵에 담긴 밥 위에 볶은 고기, 계란, 김치와 소스를 얹은 — 빠르고 저렴한 한 끼예요.
🍪 달고나
설탕을 녹여 베이킹소다를 넣어 바삭하게 만든 캔디를 납작하게 눌러 가운데 모양을 찍어낸 과자예요.
🍩 찹쌀도넛
쫄깃한 찹쌀 도너츠를 설탕에 굴리고 팥소를 넣은 경우가 많아요.
🥨 꽈배기
설탕을 입힌 꼬인 튀긴 도우 — 부드럽고 쫄깃하며 저렴해요.
🍧 빙수
달콤한 팥, 과일, 인절미 떡 등 토핑을 올린 포슬포슬한 우유 빙수예요.
🍹 수정과
계피와 생강을 차갑게 우려 흑설탕으로 달게 한 식혜에 곶감이나 잣을 얹어 내요.
🥛 식혜
부드러운 밥알이 떠 있는 시원한 식혜예요.
🍶 소주
한국에서 가장 인기 있는 희석식 소주로 도수는 보통 16–17% 정도이며 작은 잔으로 마셔요.
🍺 소맥
소주와 맥주를 섞어 마시는 '소맥'은 한국 회식과 모임에서 가장 흔한 방식이에요.
🍶 막걸리
흰빛이 도는 약간 탄산 있는 막걸리 — 달콤하고 새콤하며 도수는 보통 6% 내외예요.
🥣 동동주
걸쭉하게 여과하지 않은 막걸리로 밥알이 위에 떠 있는 것을 '동동'이라고 해요.
🍷 복분자주
달콤하고 진한 루비빛 와인으로, 복분자로 만들며 보통 도수는 약 15%입니다.
🍻 치맥
치맥은 치킨과 맥주를 합친 말로, 바삭한 프라이드 치킨과 차가운 맥주가 한국의 대표적인 밤 문화 조합입니다.
🍶 백세주
인삼과 기타 약재를 넣어 빚은 달큰한 약주로 도수는 약 13%입니다.
🍶 산사춘
산사(산사나무 열매)로 맛을 낸 새콤달콤한 약주로 도수는 약 13%입니다.
🍶 청하
맑고 드라이한 청주로 도수는 약 13%이며 차갑게 작은 초록 병에 나옵니다.
☕ 아메리카노
에스프레소에 뜨겁거나 차가운 물을 섞은 음료로, 한국에서 기본 커피이자 보통 메뉴에서 가장 저렴합니다.
🥛 카페라떼
스팀 밀크가 들어간 에스프레소로, 옆 메뉴의 시럽 라떼들보다 덜 달콤합니다.
☕ 카푸치노
두툼한 우유 거품이 얹힌 에스프레소로, 종종 계피 가루를 뿌려 제공합니다.
🍫 카페모카
에스프레소에 초콜릿과 우유를 섞어 보통 휘핑크림을 얹어 나옵니다.
🥛 바닐라라떼
바닐라 시럽이 들어간 카페 라떼입니다.
🍮 카라멜마키아토
우유와 바닐라 시럽, 에스프레소 위에 캐러멜 소스를 뿌려 나옵니다.
☕ 에스프레소
작은 싱글 샷으로 대부분 한두 모금에 마십니다.
🧊 콜드브루
반나절가량 찬물로 우려낸 커피 — 부드럽고 산미가 낮으며 카페인 함량은 높습니다.
🍦 아인슈페너
차가운 크림이 두껍게 올려진 블랙커피로, 비엔나 스타일의 음료가 한국 카페의 기본 메뉴가 되었습니다.
🌙 디카페인
음료가 아니라 옵션입니다 — 모든 에스프레소 음료를 디카페인으로 만들 수 있습니다.
🍵 녹차라떼
가루 녹차를 스팀밀크에 휘저어 단맛을 낸 음료입니다.
🧋 밀크티
진하게 우려낸 홍차에 우유를 섞은 음료입니다.
🍠 고구마라떼
찐 고구마를 스팀밀크와 섞은 것 — 걸쭉하고 자연스럽게 달며 커피는 들어있지 않습니다.
⚫ 흑임자라떼
볶은 검은깨를 갈아 우유에 섞은 음료 — 고소하고 달콤짭짤하며 카페인이 없습니다.
🥤 미숫가루
볶은 곡물과 콩 가루를 우유나 물에 섞은 쉐이크 — 식사 대용으로 충분히 든든합니다.
🫖 쌍화차
약재 뿌리를 오래 달여 만든 어두운 한방 보양차로, 잣·대추·밤을 얹어 제공합니다.
🫖 대추차
대추를 몇 시간 끓여 만든 달고 따뜻한 차입니다.
🫖 생강차
생강을 설탕이나 꿀에 절여 얇게 썰어 뜨거운 물에 저어 마십니다.
🍊 유자차
유자 껍질로 만든 마말레이드를 뜨거운 물에 타서 만든, 달고 약간 쌉싸름한 차입니다.
🍒 오미자차
오미자 차 — 오감(단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛, 매운맛)을 동시에 지닌 열매로 만든 차입니다.
🫖 모과차
설탕에 절인 모과를 얇게 썰어 뜨거운 물에 녹여 만듭니다.
🫖 둥굴레차
더덕을 볶아 만든 차로, 은은하고 고소하며 카페인이 없습니다.
🧊 아이스티
설탕이 든 차 가루를 얼음과 쉐이크한 달콤한 음료 — 한국에서는 보통 복숭아맛을 가리킵니다.
🍋 레몬에이드
레몬 시럽에 탄산수를 넣은 음료 — 한국의 ‘에이드’는 탄산이 있어 톡 쏘는 맛입니다.
🍊 자몽에이드
자몽 시럽과 과육에 탄산수를 섞은 음료로, 쌉싸름하면서도 달콤한 분홍빛입니다.
🍇 청포도에이드
청포도 시럽에 탄산수를 더한 음료 — 달콤하고 상큼하며 밝은 초록색입니다.
🍓 딸기라떼
얼린 딸기를 으깨서 차가운 우유 아래에 레이어로 넣은 음료 — 마시기 전에 저어 드세요.
🧃 생과일주스
주문하면 통과일을 착즙하거나 블렌드해 즉석에서 만듭니다.
🥤 스무디
과일을 얼음과 함께 갈고 요거트나 우유를 섞어 만듭니다.
🍫 핫초코
우유에 코코아를 넣어 달게 만든 음료로, 보통 휘핑크림이나 마시멜로를 얹습니다.
🍯 약과
튀긴 밀가루 과자를 꿀과 생강 시럽에 적신 전통 과자 — 쫄깃하고 묵직하며 매우 달콤합니다.
🌸 다식
깊게 갈은 재료를 꿀이나 시럽과 섞어 꽃무늬나 기하학 무늬 틀에 눌러 만든 작은 전통 다과입니다.
🍬 엿
곡물 엿밀을 천천히 졸여 만든 전통 한국 과자입니다. 끈적한 시럽부터 단단하고 쫄깃하거나 바삭한 조각까지 다양합니다.
🍘 유과
시럽과 튀긴 쌀로 코팅한 튀긴 찹쌀 과자, 가볍고 공기 같은 식감입니다.
🌰 약식
대추, 밤, 잣, 간장, 참기름을 넣고 어둡고 달게 찐 찹쌀입니다.
🌰 호두과자
딱딱한 호두 모양의 작은 떡에 팥소와 호두 한 조각이 들어 있습니다.
🍡 찹쌀떡
달콤한 팥소를 감싼 말랑한 찹쌀떡입니다.
🍬 꿀타래
꿀과 엿을 16,384가닥의 가느다란 실처럼 뽑아 잘게 썬 견과류에 감쌉니다.
🍩 개성주악
개성에서 온 튀긴 찹쌀 경단을 시럽에 적신 과자입니다.
🍞 카스테라
키가 크고 촉촉한 스펀지 케이크로, 한 조각씩 또는 통으로 팝니다.
🍧 팥빙수
달콤한 팥, 떡, 연유, 종종 아이스크림을 얹은 빙수입니다.
🍧 인절미빙수
볶은 콩가루를 듬뿍 얹고 인절미와 아몬드 플레이크를 올린 빙수입니다.
🥭 망고빙수
생망고, 망고 소스, 아이스크림을 올린 빙수입니다.
🍪 마카롱
두 개의 아몬드 머랭 껍질 사이에 진한 필링이 든 과자입니다.
🧇 크로플
크루아상 반죽을 와플 기계에 눌러 구운 것으로, 겉은 바삭하고 속은 버터향이 납니다.
🧇 와플
프레스로 눌러 구운 와플로 크림, 과일 또는 아이스크림과 함께 나옵니다.
🍮 티라미수
커피를 적신 스폰지에 마스카르포네 크림과 코코아를 겹겹이 올린 티라미수입니다.
🍰 치즈케이크
구워 내거나 차게 굳힌 크림치즈 케이크로 조각 단위로 판매됩니다.
🥕 당근케이크
향신료가 들어간 당근 케이크 위에 두툼한 크림치즈 프로스팅을 얹은 케이크입니다.
🎂 생크림케이크
가벼운 스펀지에 생크림과 과일을 겹쳐 만든 한국식 생일케이크입니다.
🍥 롤케이크
스펀지 시트를 크림에 말아 둥글게 잘라 내는 롤케이크입니다.
🐚 마들렌
작은 조개 모양 버터 케이크입니다.
🥮 휘낭시에
진하고 고소한 아몬드와 갈색 버터로 만든 조그만 케이크입니다.
🥐 스콘
부서지기 쉬운 구운 스콘으로, 플레인이나 과일·견과류가 들어간 종류가 있습니다.
🥧 에그타르트
바삭한 껍질에 달걀커스터드를 채운 작은 타르트로 따뜻하게 내어줍니다.
🥖 츄러스
갈라진 모양의 튀긴 반죽을 시나몬 설탕에 굴린 츄러스입니다.
🍦 아이스크림
콘, 컵, 바 형태 — 편의점 냉동고에 가득 있습니다.
🧈 앙버터
빵이나 스콘 속에 달콤한 팥소와 차가운 버터 한 조각이 들어갑니다.
🍥 슈크림
커스터드나 생크림을 채운 슈 과자입니다.
🍫 초코파이
마시멜로 사이에 부드러운 케이크 두 장을 넣고 초콜릿으로 코팅한 과자입니다.
🍫 빼빼로
얇은 비스킷 스틱을 초콜릿에 담근 과자입니다.
🍮 푸딩
작은 병이나 컵에 담아 차게 내는 부드러운 계란 커스터드와 캐러멜입니다.
🍪 한과
유과·약과처럼 곡식·과일·꿀로 만든 한국 전통 과자입니다.
🍎 사과
크고 아삭하며 달콤한 한국 사과는 9~11월이 제철입니다. 값은 싸지 않은 편입니다.
🍐 배
둥글고 노르스름하며 즙이 아주 많은 한국 배는 사과처럼 아삭합니다. 9~10월이 제철입니다.
🍑 복숭아
7~8월이 제철인 여름 대표 과일입니다. 딱딱한 복숭아와 물렁한 복숭아 중 어느 쪽이 좋은지 즐겁게 다투곤 합니다.
🌰 밤
밤은 9~10월에 익습니다. 겨울이면 길거리 수레에서 종이봉투에 담은 군밤을 팝니다.
🔴 대추
9~10월 생대추는 작은 사과처럼 아삭하고, 말린 대추는 달고 쫀득합니다.
🍈 참외
흰 줄무늬가 있는 샛노란 참외는 아삭하고 은은하게 달아 한국 밖에서는 보기 드뭅니다. 4~8월이 맛있습니다.
🍓 딸기
한국 딸기는 겨울 과일입니다. 하우스 딸기는 12~4월이 가장 달고, 가장 흔한 품종은 설향입니다.
🍇 포도·샤인머스캣
포도는 8~9월에 익습니다. 검붉은 캠벨얼리가 전통적인 포도이고, 연두색 샤인머스캣은 고급 과일로 인기입니다.
🟠 감
10~11월 주황빛 감이 가을 마을을 밝힙니다. 아삭한 감, 말랑한 감, 말린 감으로 먹습니다.
🍉 수박
크고 단 수박은 6~8월 여름의 맛입니다. 저녁 식사 뒤나 바닷가에서 함께 나눠 먹습니다.
🍊 귤·제주 감귤
제주 귤은 한국인이 겨울에 상자째 사서, 흔히 뜨끈한 방바닥에 앉아 까먹는 과일입니다. 11~2월이 제철입니다.
🫐 자두
즙이 많고 달면서 새콤한 빨간·보라색 자두는 7~8월이 제철입니다.
🐙 산낙지
참기름과 소금으로 버무린 산낙지로, 접시 위에서 다리가 아직 움직입니다.
🐟 홍어
발효된 홍어로 암모니아 냄새가 매우 강하게 올라오며 전라도 지역의 별미입니다.
🥩 육회
한국식 육회 — 생고기 채를 참기름, 마늘, 약간의 설탕으로 양념하고 노른자와 배를 얹습니다.
🫘 청국장
빠르게 발효한 된장으로 만든 걸쭉한 찌개로, 냄새가 강하고 흙냄새가 납니다 — 된장찌개보다 훨씬 진합니다.
🦀 간장게장
간장에 재운 생게로, 부드럽고 달짭짤하며 밥과 잘 어울려 ‘밥도둑’이란 별명이 있습니다.
🔥 곱창
소나 돼지의 작은 창자를 구운 것으로, 겉은 쫄깃하고 속은 기름지고 고소합니다.
🍖 막창
쇠의 4번째 위나 돼지 대장의 끝부분을 구운 막창으로 곱창보다 더 쫄깃합니다.
🥓 대창
소 대장의 구운 부분으로 두껍고 기름기가 많아 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득합니다.
🐚 미더덕
작고 톡톡 터지는 멍게로, 베어 물면 짭짤한 바닷물 주스가 터집니다.
🐟 과메기
반건조 꽁치 — 쫄깃하고 기름지며 비린맛이 강한, 포항의 겨울 별미예요.
🪸 멍게
선명한 주황빛 멍게를 날로 먹습니다. 바다 향이 강하고 짭짤하면서 쌉쌀하고 달콤합니다.
🥜 잣죽
잣을 갈아 넣어 부드럽고 고소하며 은은한 견과향이 나는 죽이에요.
🍗 닭죽
닭고기와 채소를 넣고 부드럽게 끓인 담백한 죽으로, 참기름을 더해 마무리하는 경우가 많아요.
🥩 소고기죽
잘게 썬 소고기와 채소를 넣어 만든 고소한 죽으로, 보통 간장은 물론 참기름으로 간을 맞춰 부드러운 맛이에요.
🟢 녹두죽
껍질을 벗긴 녹두로 끓인 부드러운 죽으로, 은은한 고소한 향과 연한 녹황색을 띠어요.
🥣 흰죽
간이 거의 없거나 전혀 없는 흰 죽. 미음은 쌀죽을 더 묽고 부드럽게 만든 형태예요.
🫘 팥죽
쫀득한 떡알과 함께 나오는 걸쭉한 팥죽으로, 가게에 따라 달거나 담백할 수 있어요.
🎃 호박죽
부드럽고 자연스러운 단맛이 나는 단호박죽으로, 때때로 작은 떡알이나 팥이 들어 있어요.
🐚 전복죽
전복을 얇게 저민 후 참기름과 함께 끓여 만든 담백한 영양죽이에요.
🍰 시루떡
시루라는 전통 가마솥에 쪄서 만든 여러 겹의 떡류를 통칭합니다.
🟨 인절미
고소한 콩가루를 입힌 쫀득하고 매우 탄력 있는 찹쌀떡으로 고소한 풍미가 납니다.
⬜ 백설기
흰색으로 쪄낸 떡으로 부드럽고 부서지는 식감에 은은한 단맛이 있어 축하 자리에서 자주 나옵니다.
🌈 무지개떡
색색의 층으로 쌓은 증편으로 이름이 ‘무지개떡’이라는 뜻이며 생일이나 잔치에 자주 올립니다.
🌙 송편
솔잎 위에 반달 모양으로 쪄낸 떡으로 참깨, 팥, 밤 또는 달콤한 속을 넣습니다.
🌸 절편
절구로 찧어 무늬를 찍어 만든 떡으로 매끈하고 단단하며 쫄깃한 식감이 납니다.
⚪ 가래떡
길쭉한 흰색 가래떡으로 떡국용으로 동전 모양으로 썰거나 떡볶이용으로 짧게 잘라 사용합니다.
🍯 꿀떡
작고 색색의 떡 안에 달콤한 시럽 같은 속을 넣은 것으로 떡집이나 시장에서 흔히 팝니다.
🍡 경단
콩가루, 참깨, 팥, 코코넛 등 색색의 가루에 굴린 둥근 찹쌀떡입니다.
🫘 단팥빵
달콤한 팥소를 넣은 부드러운 빵으로 한국 제과점에서 가장 친숙한 클래식 중 하나입니다.
🍪 소보로빵
버터러스트 스타일의 달콤하고 바삭한 토핑을 올린 부드러운 빵으로 일부 제과점에서는 곰보빵이라고도 부릅니다.
🍕 피자빵
토마토소스, 치즈, 야채와 종종 소시지나 햄을 얹거나 속에 넣은 짭짤한 제과빵입니다.
🥐 소금빵
겉은 바삭하고 속은 부드러운 버터 소금 롤로 카페와 제과점에서 흔히 볼 수 있습니다.
🥬 야채빵
양념한 채소를 넣은 부드러운 빵으로 제과점에 따라 마요네즈, 계란, 햄이나 소시지가 섞여 있기도 합니다.
🏆 성심당
대전을 상징하게 된 유명한 지역 빵집입니다. 대표 빵은 팥소가 들어간 튀김 소보로입니다.
🏪 베이커리
파리바게뜨와 뚜레쥬르는 빵, 케이크, 샌드위치, 샐러드, 음료를 판매하는 국내 베이커리 카페 체인으로, 지점이 많아 아침, 간식, 기념 케이크 구입에 편리합니다.
🟨 단무지
밝은 노란색의 단무지로, 달고 새콤하고 아삭한 식감이 특징이며 중식, 김밥, 빵에 흔히 곁들여집니다.
🥬 갓김치
갓으로 담근 김치입니다. 톡 쏘는 향과 알싸한 맛, 기분 좋은 쌉쌀함이 있습니다.
🥣 나박김치
무와 배추를 얇고 네모나게 썰어 분홍빛 국물에 담근 순한 물김치입니다.
🌿 부추김치
부추로 담근 김치입니다. 금방 만들 수 있고 맵고 향긋합니다.
🥒 오이소박이
오이에 칼집을 넣고 부추와 고춧가루 양념을 채워 넣었습니다. 아삭하고 즙이 많으며 맵습니다.
🥕 무생채
채 썬 무를 고춧가루·식초·설탕으로 무쳤습니다. 아삭하고 새콤달콤하며 살짝 맵습니다.
🫘 콩자반
검은콩을 간장과 물엿에 조렸습니다. 달고 짭짤하며 쫀득합니다.
🥜 땅콩조림
땅콩을 간장과 물엿에 조렸습니다. 달고 짭짤하며 부드럽게 씹힙니다.
🥢 우엉조림
채 썬 우엉을 간장과 설탕에 조렸습니다. 쫄깃하고 달콤하며 흙내음 같은 구수함이 있습니다.
🌿 미역줄기볶음
미역줄기를 마늘과 참기름에 볶았습니다. 오독오독하고 짭짤합니다.
🥒 애호박볶음
애호박을 마늘과 새우젓으로 볶았습니다. 부드럽고 달큰하며 순합니다.
🌶️ 꽈리고추무침
쭈글쭈글한 작은 꽈리고추에 밀가루를 묻혀 찐 뒤 간장 양념에 무쳤습니다.
🥔 감자채볶음
가늘게 채 썬 감자를 양파·당근과 함께 볶았습니다. 부드럽고 짭짤해 아이들도 좋아합니다.
🦐 건새우볶음
작은 마른 새우를 달콤한 간장 양념에 볶았습니다. 바삭하고 고소합니다.
🦑 고추장진미채볶음
실처럼 찢은 마른 오징어(진미채)를 달콤한 고추장 양념에 볶았습니다. 쫄깃하고 달며 살짝 맵습니다.
🦑 오징어채볶음
오징어채를 간장이나 순한 달콤 양념에 볶았습니다. 쫄깃하고 감칠맛이 납니다.
🍢 어묵볶음
어묵을 양파와 함께 달콤한 간장(또는 매콤한) 양념에 볶았습니다.
🌭 소세지볶음
썬 소시지를 채소와 함께 달콤한 케첩 양념에 볶았습니다. 추억의 도시락 반찬입니다.
🥚 계란말이
다진 채소를 넣은 달걀을 돌돌 말아 두툼하게 썬 것입니다. 부드럽고 순하며 살짝 달콤합니다.
🍳 계란후라이
달걀프라이입니다. 비빔밥·김치볶음밥·라면·도시락에 가장 많이 올리는 고명입니다.
🥚 계란찜
달걀을 부드럽게 쪄서 뚝배기째 보글보글 끓는 채로 냅니다. 매운 음식을 먹을 때 입을 달래 줍니다.
🌿 더덕구이
더덕을 두드려 펴서 고추장 양념을 발라 굽습니다. 쫄깃하고 향이 좋으며 살짝 쌉쌀합니다.
🍝 짜장면
걸쭉한 짜장 소스를 얹은 면 — 가장 사랑받는 중식 메뉴입니다.
🍳 간짜장
소스를 주문 즉시 볶아 따로 내오는 짜장면으로 면이 더 탱탱하게 유지됩니다.
🦑 삼선짜장
돼지고기 대신 또는 돼지고기와 함께 오징어, 새우, 해삼 등 해물이 들어간 짜장면입니다.
🍜 짬뽕
중식당에서 파는 매운 빨간 해물 국물 면요리예요.
🦐 해물짬뽕
조개, 바지락, 새우, 오징어 등 해산물을 듬뿍 넣은 짬뽕이에요. 같은 매운 빨간 국물이에요.
🍲 울면
부드러운 밀면에 달걀 풀어 걸쭉하게 만든 맑은 국물과 해산물, 채소가 들어간 — 중식 메뉴 중 가장 순한 국물이예요.
🍛 짜장밥
짜장면과 같은 춘장 소스를 면 대신 밥 위에 얹은 요리예요.
🍚 짬뽕밥
짬뽕의 매운 해물 국물을 면 대신 밥과 함께 내는 요리예요.
🍲 잡탕밥
여러 해산물과 고기, 채소를 걸쭉한 짭짤한 소스로 버무려 밥 위에 얹은 요리 — 유산슬을 한 그릇 식사로 만든 형태예요.
🍖 탕수육
바삭하게 튀긴 돼지고기에 윤기 나는 달콤새콤 소스를 곁들인, 한국에서 가장 인기 있는 중식용 나눠 먹는 요리예요.
🍗 깐풍기
작게 썬 닭고기를 튀겨 건고추와 채소를 넣은 달콤, 새콤, 마늘향과 매운맛이 나는 소스로 버무린 요리예요.
🥘 유산슬
얇게 저민 고기, 해산물, 버섯, 죽순, 채소를 걸쭉한 짭짤한 소스에 볶아 만든 부드럽고 윤기 나는 볶음요리예요.
🦐 팔보채
이름에서 팔보(八寶)를 연상시키는 다채로운 잔치식 볶음요리로, 여러 종류의 해산물·고기·버섯·야채를 섞어 만듭니다.
🌶️ 라조기
채소와 함께 매콤한 고추 소스로 튀긴 치킨으로, 일반 탕수육보다 맵고 감칠맛이 강합니다.
🥗 양장피
굵은 전분 면, 해산물·고기·계란·아삭한 채소를 겨자 소스와 섞어 내는 축제 같은 냉채입니다.
🌭 핫도그
소시지나 모짜렐라 스틱을 꼬치에 꽂아 반죽(가끔 감자 큐브나 바삭한 면)을 입혀 튀긴 다음 설탕을 굴리고 케첩과 머스터드로 마무리한 간식.
🔥 불닭볶음면
삼양의 유명한 매운 볶음 라면 — 방문객들이 가장 많이 사 가는 과자 중 하나로 여러 맛이 있습니다.
🍜 한강라면
한강공원 편의점의 셀프 라면 기계에서 즉석으로 끓여 강가에서 먹는 즉석 라면 문화.
🥪 토스트
버터 토스트에 계란과 양배추 오믈렛, 햄과 치즈를 넣고 달콤한 소스로 마무리한 클래식한 간편 아침식사.
🍗 닭강정
한입 크기로 튀긴 치킨을 달콤하고 끈적한 소스로 버무려 식어도 바삭한 상태를 유지하는 간식.
🍜 라볶이
떡볶이에 라면을 넣었습니다. 쫄깃한 떡과 면이 달콤 매콤한 양념에 버무려집니다.
🍡 떡꼬치
떡을 꼬치에 끼워 튀기고 달콤하고 끈적한 고추장 양념을 발랐습니다.
🍕 피자
피자는 한국에서 배달 음식으로 큰 인기이며, 불고기·고구마 무스·옥수수·새우 같은 한국식 토핑이 많습니다.
🥞 빈대떡
갈은 녹두에 김치, 숙주, 돼지고기를 넣어 기름 넉넉히 부쳐낸 두툼하고 바삭한 전.
🥔 감자전
감자를 갈아 부친 전으로 가장자리는 바삭하고 속은 쫀득합니다.
🥩 동그랑땡
다진 고기·두부·채소를 둥글게 빚어 달걀옷을 입혀 부친 전입니다.
🐟 생선전
흰살생선을 얇게 떠서 밀가루와 달걀옷을 입혀 부친 전입니다. 부드럽고 담백합니다.
🍖 갈비찜
소갈비를 무·당근·밤과 함께 달콤한 간장 양념에 뼈에서 살이 떨어질 만큼 푹 졸입니다.
🍙 마약김밥
간단한 속으로 만든 한입 크기의 김밥에 톡 쏘는 겨자간장 소스를 더한 간식 — 이름은 중독성을 빗댄 말입니다.
🥣 수제비
밀가루 반죽을 손으로 얇게 떼어 멸치·해물 육수에 감자·애호박과 함께 끓였습니다.
🍜 열무국수
가는 국수를 시원하고 새콤한 열무김치 국물에 말았습니다. 여름에 시원하게 먹는 한 끼입니다.
🍜 콩국수
진하게 간 차가운 콩물에 국수를 말았습니다. 고소하고 부드러워 여름에 시원합니다.
🍘 누룽지
솥 바닥에 눌어붙은 밥입니다. 바삭하게 과자처럼 먹거나 물을 붓고 끓여 구수한 죽처럼 먹습니다.
🍚 알밥
밥 위에 알록달록한 날치알·채소·김을 얹어 뜨거운 돌솥에 냅니다.
🍚 잡곡밥
콩·보리·조·흑미 같은 잡곡을 섞어 지은 밥입니다. 고소하고 쫀득합니다.
🍙 주먹밥
밥에 양념·김가루와 참치·김치 같은 속을 넣고 손으로 뭉친 것입니다.
🐖 흑돼지
제주의 흑돼지 살코기를 두툼하게 구워 먹는 섬의 대표적인 바비큐 요리.
🍖 떡갈비
다진 갈비(소·돼지 또는 혼합)를 패티 모양으로 만들어 양념해 달콤하고 그을린 향이 날 때까지 구운 요리.
🦆 훈제오리
훈제한 오리고기를 불판이나 팬에 데워 상추나 쌈무에 싸 먹습니다.
🥩 수육
돼지고기(또는 소고기)를 향신 채소와 함께 삶아 썬 것입니다. 부드럽고 촉촉하며 느끼하지 않습니다.
🥩 편육
삶은 고기를 눌러 굳힌 뒤 차게 해서 얇게 썬 음식입니다. 잔치와 제사상에 오르는 전통 음식입니다.
🦀 대게·킹크랩
대게 또는 킹크랩을 쪄서 껍데기에 밥을 볶아 마무리하는 경우가 많아요.
🐟 갈치구이
은빛 껍질에 살이 부드럽고 담백하면서 살짝 단맛이 도는 갈치를 구운 것입니다.
🐟 고등어구이
소금 간을 한 고등어를 껍질이 바삭하게 굽습니다. 기름지고 고소해서 백반집에서 가장 흔한 생선구이입니다.
🐟 조기구이
작고 살이 연하며 짭짤한 조기를 구운 것입니다. 소금에 절여 말린 조기는 굴비라고 합니다.
🐟 황태구이
말린 명태(황태)를 불려 달콤 매콤한 고추장 양념을 발라 굽습니다. 쫄깃하고 결대로 찢어지며 감칠맛이 납니다.
🐚 조개구이
여러 가지 조개를 숯불에 올려 식탁에서 굽습니다. 조개가 제 국물 속에서 입을 벌리며 익습니다.
🦀 양념게장
날 게를 달콤 매콤한 고춧가루 양념에 버무린 음식입니다. 끈적하고 진한 양념을 껍데기째 빨아 먹습니다.
🐟 고등어조림
고등어를 무와 함께 매콤한 간장·고춧가루 양념에 졸입니다. 무에 양념이 푹 배어듭니다.
🐟 꽁치조림
꽁치를 김치나 무와 함께 매콤하고 짭짤하게 졸인 가정식 반찬입니다.
🐟 코다리조림
반쯤 말린 명태(코다리)를 달콤 매콤한 양념에 졸였습니다. 꼬들꼬들하고 감칠맛이 깊습니다.
🐚 꼬막찜
삶은 꼬막에 간장·마늘·고춧가루 양념을 얹었습니다. 쫄깃하고 바다 향이 납니다.
🍌 바나나맛 우유
1974년부터 팔린 둥근 병 모양 용기의 달콤한 바나나맛우유로, 편의점 어디서나 볼 수 있어요.
🌶️ 마라탕
마라탕 — 산초맛과 매운 국물에 냉장고에서 원하는 채소·면·고기를 골라 무게로 계산하는 사천식 음식이에요.
🥃 하이볼
위스키(또는 다른 증류주)에 소다와 레몬을 얼음과 함께 넣은 음료로, 한국의 술집과 이자카야 스타일 바에서 표준 음료가 됐어요.
🧈 버터떡
버터와 우유로 만든 구운 쫄깃한 떡으로, 가장자리는 바삭한 2026년 유행 카페 디저트예요.
🍪 두바이 쫀득쿠키
쫄깃한 코코아 마시멜로 껍질 안에 피스타치오 크림과 바삭한 카다이프가 들어간 디저트로, 한국식 두바이 초콜릿이라 불리는 '두쫀쿠'예요.
🍦 요거트 아이스크림
꿀벌집(허니콤), 그래놀라, 과일, 초콜릿 등 토핑을 올린 새콤한 프ロー즌 요거트예요.
🥯 베이글
달콤하고 짭짤한 크림치즈를 바른 쫄깃한 베이글로, 긴 줄로 유명한 베이커리에서 팝니다.
🥔 감자빵
겉을 감자처럼 빚고 가루를 묻힌, 쫄깃한 떡피와 으깬 감자 속을 넣은 춘천 명물 빵입니다.